Mengenal Donat: Sejarah dan Perkembangannya – Mengenal Donat: Sejarah dan Perkembangannya
Donat adalah camilan manis berbentuk bulat dengan lubang di tengah yang di gemari banyak orang di seluruh dunia. Tidak hanya sekadar kudapan ringan, donat memiliki sejarah panjang sebelum menjadi bagian dari kuliner populer global.
Baca juga : Apa Itu Junk Food? Kenali Jenis-Jenis
Sejarah Donat
Sejarah donat di perkirakan bermula di Eropa pada abad ke-15, khususnya di Belanda. Masyarakat Belanda mengenal makanan goreng manis bernama olykok atau “kue minyak”. Hidangan ini kemudian di bawa oleh imigran Belanda ke Amerika pada abad ke-18 dan ke-19, di mana donat mulai mengalami perkembangan menjadi bentuk modern yang kita kenal saat ini.
Inovasi Mesin Donat dan Popularitas di Amerika
Di Amerika, donat semakin di kenal luas setelah mesin pembuat donat di ciptakan pada tahun 1920-an oleh Adolph Levitt. Penemuan ini memungkinkan produksi donat lebih cepat dan konsisten. Seiring waktu, donat berkembang menjadi beragam varian rasa, topping, dan isian, sehingga menjadikannya camilan favorit masyarakat Amerika dan semakin melekat dalam budaya pop.
Donat di Indonesia
Donat di bawa ke Indonesia pada masa kolonial Belanda dan terus populer hingga kini. Inovasi lokal, seperti donat kentang, lahir di Indonesia. Tekstur yang lebih lembut dan rasa khas membuat donat kentang diminati, terutama sebagai camilan rumahan.
Selain bentuk klasik dengan gula halus atau cokelat, donat di Indonesia kini hadir dalam varian kekinian dengan topping kreatif, seperti meses, keju, cokelat, dan bahkan buah-buahan. Tren ini membuat donat tetap di gemari berbagai usia, dari anak-anak hingga dewasa.
Donat sebagai Peluang Bisnis
Selain menjadi camilan favorit, donat juga membuka peluang usaha yang menjanjikan. Banyak UMKM lokal berhasil mengembangkan bisnis donat inovatif yang mampu bersaing dengan merek internasional. Dari sejarahnya yang panjang, donat membuktikan diri sebagai camilan sederhana namun tahan banting lintas zaman dan budaya.
Meski donat terkenal dengan cemilan yang bisa membuat menjadi kenyang, tetap pastikan jangan jadikan donat sebagai makanan pokok sehari-hari, tetap utamakan makanan nasi dan memiliki 4 sehat 5 sempurna.