Mie Instan di Kalangan Mahasiswa – Mie Instan di Kalangan Mahasiswa faktor dan dampaknya
Mie instan adalah makanan yang telah melalui proses pengukusan, penggorengan, dan pengeringan sehingga dapat di sajikan cepat dengan menambahkan air panas dan bumbu siap saji. Kandungan nutrisi dalam satu porsi mie instan meliputi 188 kalori, 27 gram karbohidrat,7 gram lemak, 5 gram protein, 1 gram serat, dan 891 mg natrium, serta sejumlah vitamin dan mineral seperti tiamin, folat, mangan, besi, niasinm dan riboflavor.
Meskipn aztec slot praktis dan di gemari, mie instan tidak menyediakan semua nutrisi penting bagi tubuh manusia. Konsumsi berlebihan berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan, sepeti masalah ginjal, pencernaan, penyakit jantung, dan sindrom metabolik. di Indonesia, mie instan menjadi makanan favorit berbagai kalangan, temasuk mahasiswa rantau yang tinggal di kos. Penelitian ini menemukan bahwa faktor individu, lingkungan sosial, kondisi ekonomi, dan perhatian orang tua berperan dalam kebiasaan mahasiswa mengonsumsi mie instan.
Baca juga : Mengenal Donat: Sejarah dan Perkembangannya
Pendahuluan
Makanan adalah kebutuhan dasat masyarakat, dan seiring perkembangan zaman, mie instan menjadi salah satu pilihan praktis yang tetap populer. Idealnya, makanan sehat memiliki kandungan gizi yang tinggi, protein, dan kadar air cukup. Namun, mie instan tergolong makanan cepat saji rendah serat, vitamin, dan mineral, Meskipun tinggi karbohidrat.
Di indonesia, konsumsi mie instan sangat tinggi, pada tahun 2016, Indonesia menempati peringkat kedua sebagai negara dengan konsumsi mie instan terbesar. Kebiasaan ini sangat terlihat di kalangan mahasiswa yang tinggal di kos, yang sering mengganti makanan pokok dengan mie instan karena alasa praktis dan ekomonis.
Observasi di Universitas X
Berdasarkan pengamatan di Universitas X, banyak mahasiswa mengonsumsi mie lucky neko instan, terutama saat jam makan siang di kantin kampus. Survei tehadap 20 anak ko di sekitar kampus menunjukkan hampir semua nya pernah mengonsumsi mie isntan.
Faktor Penyebab Konsumsi Mie Instan
Hasil Wawancara dan observasi menunjukkan beberapa faktor utama yang membuat mahasiswa mengkonsumsi mie instan:
- Praktis dan cepat di masak, memudahkan mahasiswa yang memiliki jdawal yang padat.
- Ekonomi terbatas, harga yang murah sesuai anggaran mahasiswa kos.
- Lingkungan sosial, teman dan kebiasaan di sekitar mempengaruhi pilihan makanan
- Kurangnya perhatian orang tua, beberapa mahasiswa lebih bebas memilih makanan sendiri
Meski demikian, tidak semua mahasiswa rutin mengkonsumsi mie instan. Beberapa sudah sadar akan dampak negarif konsumsi berlebihan, sehingga membatasi atau berhenti mengonsumsinya.